10月20日に開催されたサントリーバーテンダーアワードのファイナルでalcobarenoの石井花昇さんが優勝されました

※タブレットが故障中の為大会情報の更新は来月以降になります

石井花昇　大阪府　alcobareno

白無垢シロムク

日本の伝統衣裳「白無垢」。純白の装いは新たな人生の始まりを象徴し、時代を越えて受け継がれてきました。HAKU〈白〉・白桃・白檀、三つの白が織りなす上品な味わい。本葛でシルクのような舌触りを、桜と梅が柔らかく奥深い余韻をもたらします。液面に浮かぶのは、花嫁の可憐で初々しい口紅。白無垢に宿る和の美を一杯のグラスに映し、世界へ届けます。

Recipe

サントリージャパニーズクラフトウオツカHAKU〈白〉 20ml

サントリーリキュールKANÁDE〈奏〉白桃 20ml

白檀ハニーサワーミックス 15ml

サントリー梅酒〈山崎蒸溜所貯蔵梅酒ブレンド〉スーペリア 15ml

サントリーリキュールKANÁDE〈奏〉桜 10ml

葛シルキーフォーム 10mlMethod of Preparationシェークし、ダブルストレインして器に注ぐ。サントリー グレナデンシロップを静かに落とし、ピックで口紅を描く。