キャプテンズBAR

北海道小樽市稲穂2－15－1 · オーセントホテル小樽内
0134－27－8100

バー巡り81軒目はキャプテンズバーさん。
こちらは奈良の「Pippin」の宮崎さんからの紹介です。

こちらの野田さんは一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会 (Hotel Barmen’s Association. Japan)通称HBAの会長さんで、さらにNPO法人プロフェッショナル・バーテンダーズ機構（PBO）と一般社団法人日本バーテンダー協会 (N.B.A.)にも所属。
八重樫さん共々HBAとPBOのチャンピオンでもあるという凄い経歴の持ち主です。

他にも若手で活躍されてる方もいるのですが、平日という事もあってか、今回お会い出来たのは八重樫さんと新人の増田さんの２名。
新人さんに会えるのは今後の成長した姿を見る時が楽しみなので嬉しいけど、野田さんとは縁がなかったのは残念、、、次回は小樽にも泊まってゆっくり過ごしたいところ。

受賞歴が多数あるので、お店のメニューにも珍しくのがたくさんで本当迷う
その中で最初はバイオレットフィズをアレンジしたバイオレットNo.10を注文。
カクテル自体もかなり古い物で、さらに昭和をイメージしたというコンセプトの為かなんとコースターはレコードという見た目からも懐かしいカクテル。

他にもニッカウヰスキーの創業者である竹鶴政孝の妻リタをイメージしたカクテル、野田さんがメーカーの大会に出したカクテル「メルモ」をいただきました。

ホテルバーは高いという印象でしたが、こちらはチャージもなくとてもお手軽価格。
この日は風と雨がかなり酷く昼には余市のニッカウヰスキー蒸溜所の見学にも行ってたので酔う前に切り上げました。

小樽から札幌まではそこそこ時間がかかるのもあって他のバーに行く余裕はないのが残念(小樽はオーセンティックのとこは4軒らしいので泊まれば全部行けた)
久しぶりにデザートワイン試飲や面白いウィスキーにガラス細工等も見れたしそのまま帰るには惜しい街でした。

左からバイオレットNo.10とリタ2014(竹鶴アンバサダー・トップ・オブ・ジ・イヤー受賞作)

メルモ(ノンアルコール)と帰りになんとなく撮った街並み