AUTHENTIC BAR Kreis 2’nd
愛知県名古屋市中村区椿町10-23 nelcentro リニア名駅5F
070-1674-2835 16:00〜00:00(土日は15:00〜00:00)
バー巡り248はクライスセカンドさん
名古屋を代表するクライスの2号店で、昨年の10月29日にオープンしたまだ新しいお店
栄や錦等と違いお店があるエリアはバーがあまりなく(あってもシーシャ等)で正統派のお店は恐らくはクライスさんが初めて
これがきっかけになって周囲にもっとバーが増えると名古屋がまた楽しくなりそう
昨年はカクテルシナジーというイベントも開催し(今年も開催決定)街全体でバーを盛り上げる雰囲気が出来てようなので今後が楽しみ
その時は満席で入れなかったので今回が初めて入店、まずは昨年モナンカップで日本代表になり世界大会で作った埋橋さんのカクテルからスタート
やはり本人に大会のカクテルを作ってもらうのはとてもありがたい
勿論、他の人が作っても美味しいのは当然ですが、そのカクテルにまつわるエピソードなんかも聞ける事もあるのでなるべくなら本人お願いしたいもの
※ちなみに、2016年の世界大会で優勝した坪倉さんは優勝したカクテル(ベストシーン)をひたすら作り続けて腱鞘炎になったそうです(今も完治はしてないとこと)
それはさておき、まだ新しいこのお店
最初のお客さんはスタッフの埋橋さんのお母様というこれからずっと忘れられる事のないエピソードがあったり、佐藤さんのお母様も遠路はるばる(北海道から)来店していたりと2人共に家族にも応援されているのでこれからの大会の活躍が楽しみです
