STAY
北海道札幌市中央区南三条西3 都ビル3F
011-261-3030 19:00 – 03:00
バー巡り86軒目は「ステイさん」こちらは以前に「プルーフ」さんからの紹介で数年前に行った事がありました。
前の店を出たのが0時近くだったのでやっている所も限られましたが、ここは遅くまでやっていて帰り道だったので助かりました。
ここも「やまざき」出身の方がマスターで、書籍「山崎の系譜」にも載っているのでサインをいただき名刺交換もしてここで締め、、、、のつもりでしたがここよりもさらに遅くまでやっているというお店が帰り道に
しかも、紹介してもらいつつ今回は行けなかった「KOH」さん出身の方がマスターという最終日の睡眠時間が削られる事確定の情報も。
それと、ここのお店で昔飲んで記憶に残っていたが名前を忘れたカクテル、底に青いリキュールが沈んでいるカクテルが飲みたかったので伝えてみると「やまざき」のオリジナルカクテルだという「カリフォルニアシャワー」だと教えてもらい大満足の結果に。
次回はお礼も含めてゆっくり過ごしたい物です。
左が「カリフォルニアシャワー」右が「コスモポリタン」
