Calico(キャリコ)
北海道札幌市中央区南4条西5丁目 F-45ビル13階
050-1339-0399 17:00~25:00(L.O24:30 日曜定休
バー巡り82軒目はキャリコさん。
こちらの相蘇さんは北海道を代表するバー「やまざき」出身で、長くマスターを支え山崎マスター亡き後のお店を6年仕切って来た方です
昨年に後を後輩に任せて独立、13階と眺めの良いところにお店を構えたのです
店内は新しいのもありとても綺麗でさらに猫の置物もあるという素晴らしい内装
猫好きマスターとして別の所でも紹介をさせていただきます
相蘇さんにお会いするのは7〜8年くらい振り(もっとかも)で、あまり話した記憶もなかったのですが、なんとなく覚えていただいていてこちらがびっくりさせられました。数ヶ月ならともかく、数年振りでわずかながらも覚えているのは本当に凄い。
札幌に行った際はここも欠かせないお店になりました。
現在のやまざきは別の方が継いでいるそうで行ってみたかったのですが、今回は時間も限られていて馴染みや紹介もあったので行けないバーがたくさん、、、
独立した方もいたので挨拶もしたかった。
バーの多い街は色々行けて楽しいけど、新規開拓が難しいのが難点です
来年は祖母が100歳になるのでその時にでもまた寄らせていただきたいです。
今回は軽めで金柑のカクテルとシャインマスカットのカクテルを
それと猫グッズ。次回は猫の差し入れもしますかね
