Coda

福岡県福岡市 中央区大名1-13-23
地下鉄空港線（1号線）天神駅2番出口 徒歩5分
092-725-0420 · 営業時間.18:00〜05:00 月～土 · 定休日

バー巡り240軒目はコーダさん

前日にお邪魔したデュークスさんで麻婆豆腐やフードはここも美味しいと紹介いただき食べに来てみました

コーダさんはフードがとにかくたくさんあり麻婆豆腐は2ヶ月に１回しか提供しておらず、今回たまたまインスタで告知してるタイミングにお邪魔出来たので初めてのお客さんとは思わなかったと
お酒の種類も豊富で変態的な品揃えと褒めてる？方も

週がわりでお得に飲めるお酒があったり、フードペアリングのイベントも行っていて知れば知るほどとんでもないお店と分かって来ます

ここで食事して、色々なお酒を楽しみまたお腹が空いたら追加で食べて気が付いたら終電の時間とかそんな贅沢な時間も過ごせそうな恐ろしくも魅力的なお店

まずは年内にもう一度お邪魔して色々と試してみようと思います
博多は魅力的なお店が多すぎて時間がいくらあっても足りないし飽きが来ない

馴染みの何軒かにはしごして通うのも良いけど、時にはこういうとこでゆっくりというのも……

COFFEE BAR REGGIE

住所福岡市中央区大名1-11-27 ARK GALLERY 2F
営業時間 14:00-1:00 定休日 火曜日

バー巡り239はレジーさん

ラテン・カリビアン スピリッツフェス2025in福岡ゲストバーテンダーの1人で、
春吉の「BØR COFFEE COCKTAILS」さんと同じく珈琲をメインにしたカクテルが中心のお店で共に2025年の4月に開店

お店は初めてだとちょっと入りにくさもあり行った当時は９割が常連だとか
カウンターは珍しくコの字でそれもあってか雰囲気がとても良く寛ぎやすい

店名にあるように珈琲に特に拘っており営業時間も早いこともあり、お酒でなく珈琲とケーキで寛ぐ使い方も出来るのはありがたい
今回はお酒と珈琲をいただいたのですが、デザートカクテルもあり(横の方が頼んでいて美味しそうだった)その時の状態によって色々幅広く使えるので行く時間毎に常連さんがいたりでオーセンティックなバーとは違った顔を見せてくれる異色なお店なのでこれからどのように進化して行くかとても楽しみ

シーラカンス

福岡市中央区大名1-13-20松島ビル1F
092-721-4507 営業時間 日-木18:00-2:00 金-土18:00-3:00
(12:00〜17:00はカフェ)

バー巡り231はシーラカンスさん

紹介はされていたもののなかなか行く機会がなく、今回は京都で知り合いがこちらで働いてると聞きお邪魔しました

以前は熊本の夜香木で働いていて、その後シタデルで正社員に夜香木に行った時の事を覚えていてくれてのもありシタデルを辞めたと聞いた時はどうなるのかなと心配したものです

現在は、空いている時間にお客さんからカクテルをリクエストされたり、みなからこうちゃんと呼ばれて可愛がられているので今後の成長が楽しみ

カクテルはオリジナルが多数あり、中でもお店の名前を冠する「シーラカンス」は見た目も涼しげで是非とも飲んでいただきたい１杯

また、チーズケーキも絶品で甘党の方には食べていただきたい

近場には系列店？のレジーさんもあり、そちらではコーヒーカクテルを中心にスイーツに合うカクテルが多数あるのでそちらもオススメ

福岡はエリア毎にバーがたくさんあるので頻繁には行けないところが出てくるのが……