こはく

宮崎市中央通1-16 ABC81ビル 5F(3月末で閉店済み)
070-8510-5846 19:00〜24:00 日曜と隔週月曜定休

バー巡り212はこはくさん

残念ながら3月末でこちらは閉店してしまいましたが、コロナ中にCAをされていたマスターが長友さんのオスカーにバーをするために勉強させてくれと直談判しては断られる事数回

最後は受け入れられ１年間しっかり勉強してからの独立ととてもパワフルな方(その時は長友さんがどんな経歴を持った方かも知らなかったとか)
※ここらは前回も書きましたが欠かせないので

久し振りに訪ねた今回も席が良い感じに埋まっており、人気の高さを伺わせます

前のバトラーさんで今月で閉店と聞いたのですが、あまりお客さんには伝えてないみたいで知らない方がかなりいたような……

今回も甘そうなカクテルがたくさんだったので全部飲みたいくらいでしたが、他にも行くお店があるので2杯で我慢
ハードシェイクも相変わらずでギャップが素晴らしい
話好きなとこも変わってなくて安心しましたが、今後はどうなるのか…

またニシタチでバーを開いてくれる事を願います

BUTLER

宮崎県宮崎市橘通西3丁目2-6
ル・グラン橘ビル2B
084-924-0249 · 営業時間: 20:00～02:00 · 定休日: 不定休

バー巡り211はバトラーさん

宮崎で１番お世話になっているお店

前回は３年程前にお邪魔して、ウィザードの草野さんや猫又屋の新井さん等紹介いただきお礼に伺ったら休みでずっと会えずで今回ようやく再訪出来ました

全国制覇出来たのもこちらの吉瀬マスターのお陰でもありほんとにいくら感謝しても足りないくらいです
開店時間に来てすでに数名先客がいるのも皆に愛されている証拠

今回はラッキーキャットがいくつか残ってるとの事で飲んだことのないのを2種いただきました、

今月で移転の為閉店するお店の情報等をもらったり、後日ですが、倉吉さんの黄綬褒章の祝賀会でショーをしていたフレアバーテンダーの増田さんと知り合ったりとさらにご縁をいただきました

他にはミクソロジーの先駆者、南雲さんも紹介いただいたりとまたお礼に伺う事になりそうです

FINNMARK

宮崎県宮崎市中央通7-27 宮崎ビル2F
0985-32-6130 18:00〜01:00 日曜定休(他休みもあり)

バー巡り209はフィンマルクさん

ニシタチでは19時以降からのお店が多く、自分の知るなかではここだけが18時からと飲み始めをするためのお店

以前は横浜のノーブルにもいた事もあり、中洲のブルードアの清水マスターの先輩でもあるので当時の面白ネタをたくさん持ってたりします

今回はその頃の話や今のノーブルにいる知っているスタッフの事等を色々と聞かせていただき短い時間でしたが楽しく過ごささせていただきました

スタートに寄って締めに寄るのも面白そうなので次回はそうやって使ってみるのも……

いい店がたくさんなので3~4泊して１日３軒くらいでのんびりしたい
チーズケーキが美味しかったのでこれは外せないし気になるカクテルも多数あったのでまた宮崎に行きたくなる素晴らしいお店でした

知れば知る程また行きたくなるのがニシタチエリア

Brera(ブレラ)※前回の記事は店の名前から飛べます

福岡県北九州市八幡西区黒崎2-6-14
093-642-1288 · 営業時間. 月～日 19:00～翌2:00 · 
定休日. 第1水曜日、第3水曜日　※１月１日営業

バー巡り88軒目は2回目の投稿になるブレラさん。
今回も昨年同様１月１日にお邪魔しました(他の日にも行ってはいます)
2024年からは１度行ったバーの記事も書いていこうと思うので今回が初飲みで初の再訪記事でもあります。

今年は少し早めに着いたので岡田宮で参拝を済ませたから向かいました
岡田宮は古事記、日本書紀に登場する北九州市内唯一の古社で神武天皇を祀ってるそうで、金のカラスがあったりもします。

今回も開店直後だった為最初の客に
辰年という事もあり置かせてもらってるウィスキー「DRAGON BLUE」（ドラゴンブルー）からスタート。
これは「竹内力」さん、完全プロデュースのライスウィスキーで来るたびに松枝マスターと一緒に飲むのが楽しみになってます。
続いては「サイレントプール ブラックジュニパー ジン」これは前回来た時にお客さんが贈り物として注文、そして何故かマスターも買うハメになったという最高峰のジンです。
高貴な香りが漂い、口に含むと口中に上品の香りが広がってとても華やかなジンでした。
最後は馴染みのお客さんにして私の担当医でもある方の好きな系統のウィスキーで
「アイリッシュ シングルモルト [2002] 18年 バレル for St. Patrick’s Day By Shinanoya」をもっと色々と飲みたくもありましたが、ウィスキーはあまり飲めないのでこれで締め。

次回は、ウィスキートーク福岡の抽選で当たったウィスキー3本をハーフで提供してるそうなのでそちらを試してみる予定。
新年早々いいお酒を楽しめ良いスタートを切れました。