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バー

バー巡り252

Lapin

福岡県福岡市博多区中洲2-2-13 松島ビル1F · アクセス. 福岡市営空港線中洲川端駅1番口 徒歩5分
092-272-1101 月-土18:00-2:00/水18:00-0:00 日曜定休

バー巡り252はラパンさん

ここは昨年独立した小山さんから紹介してもらって中洲では一番最初にお邪魔したお店なのですが、何故かブログを書いてなかったお店の1つ

最初に来た時は退職された石橋さんがいて上野マスターには会えず……
そこからハートストリングスを紹介してもらい、七島行くならとヒグチさんを紹介してもらう
ウイスキートークなるイベントがあるのを教えてもらったり中洲の若手の代表格のブルードア清水さんと会ったりと色々ありました……

今ではラテンカリビアンスピリッツフェス開催しているのもありイベントで会う事が多いこちらお店
色々とスタッフの入れ替わりがあったりもしてて、最近はイベントで仙台に行ったり、スタッフの原田さんもコンペに挑戦したりや横浜からヘネシーマイウェイとiichiko彩天のチャンピオンの高橋さんをゲストに呼んだりと色々しておりなるべく顔を出したいお店の一つなのですが、、、
中洲は顔馴染みが多くバーも中洲以外に薬院や大名と博多駅周辺にもあり全部に顔を出すのは不可能
しかも、終電(新幹線)は23時過ぎなので泊まらないと多くて4軒しか行けないので毎回行くお店を決めるのに苦労します

できる事なら中洲のバーホッパーはどういう風にお店を回ってるのかじっくりと話を聞いてみたい
バーテンダーの知り合いは多いけどバー好きな知り合いも増やしていきたいものです

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バー

バー巡り241

CAPE

福岡県福岡市博多区博多駅東2-6-11MODERN BUREAU 1F
092-402-5124 17:00〜02:00

バー巡り241はケープさん

近くのトニーズバーで働いていたマスターが独立
2025年の6月12日オープンしたお店で早速翌月の13日の第11回 HBA / KOKUBU カクテルコンペティション 2025ではギャラリー賞を獲得する活躍

今回は大会前にカクテルを飲みに伺い、その際にはURESHINO”茶”クテルコンペティション2019で嬉野市長賞とパフォーマンス賞を獲得したカクテルも飲ませていただきました

こういう看板になるカクテルがあると印象が強いですし、まずはこれと頼みやすい
お店の花も有名な方から届いていましたし
博多駅周辺のバーが増えていくと面白そうです

これからも色々な大会に出場されるようですし、福岡のバーテンダーは応援したいので見に行ける大会は行ってみたい
出来ることなら赤ジャケを手にする瞬間を目にしたいものです

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バー(再訪)

バー巡り229

SAVOY EAST GATE(サヴォイイーストゲート)

兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目5-6 東門中島ビル201号
078-333-6808 14時〜23時定休日 毎週日曜日 第一月曜日

バー巡り229はサヴォイイーストゲートさん

早い時間から営業しているバーが多い三宮の中でも14時からと飲んべえにはありがたい昼のみの出来るお店
毎回は寄れないものの、チェックアウトして買い物をして帰る前に軽く飲めるので重宝しております

今回も、帰る前にお邪魔したのですが、巡り合わせなのか翌月にあるバーショーに出演するのを知り(ここで3人目)初めて参加を決めました
正直、そこまで興味はなかったものの、あちこちから出ると聞かされれば行ってみたくなる……

今回はそこからさらにタイミングが重なり、歌舞伎の襲名披露まで見ることになったのは自分の事ながら持ってるのかなと

色々と知り合いが増えると、必ずどこかで繋がるので今後とも大事にしていきたいお店の1つでした
木村さんもここに来なければ会う機会がなかったかもと考えると……他にもカツ丼の吉兵衛もここで教えてもらったので
また差し入れを持っていかないといけません

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バー

バー巡り225

The Bar(リッツカールトン京都)

京都市中京区鴨川二条大橋畔
075-746-5555 日月火17:00〜22:00 水〜土17:00〜23:30

バー巡り225はリッツ・カールトン京都のザ・バーさん

こちらの浅野さんは昨年のカクテルシナジーに参加されており、猫又屋の新井さんのお陰で繋がりが出来ました

バカルディレガシー2020年の優勝者の浅野さん目当てに(ホテルバー目当てのかたがその日出勤するか確認は大事)カジュアルな格好で出陣(事前に確認したところうちは過剰に肌を露出したりしてなけれぼ大丈夫とのことでした)

※同大会には大分のアリーゴの下畑さんも決勝に出場

リッツ・カールトンに飲みに行くのはこの日が初めてで(以前に東京のホテルにはケーキを買いに行った事あり)いつも通りのカジュアルな格好で行ってみました

入ってみると、ホテル自体も明るくカジュアルな雰囲気で(内装はとても立派で少し緊張)高級感というよりは過ごしやすさを優先させてる印象

バーは1回にあり、フロアの奥に行ったらあったので正直扉を開けて入る街のバーより入りやすかった

メニューもあり、オリジナルカクテルの説明や甘さ・強さ等のバランスシートがありとても分かりやすい(お値段は……)

すでに5杯飲んで来たものの面白いのがたくさんで気が付くと結構飲んでしまいましたが、頻繁には行けないので京都に行くならまたここでじっくと飲みたいところ