YANAGASE(ヤナガセ)

兵庫県神戸市中央区山本通1-1-2
078-291-0715 17:30〜00:00
神戸市営西神・山手線三宮（地下鉄西神・山手線）駅東出口1 徒歩7分

バー巡り197はヤナガセさん

創業1966年の老舗のこちらは名古屋はモンの小林さんからの紹介です
現在のマスターは創業50年を期に名義を受け継いだ村井さん

未経験から中泉さん(前マスター)が育てたそうで、元気な内に後進に託したいと神戸の技能奨励賞をうけて勇退を決意したそうです

ここ何年かで引退で閉店というお店も全国にいくつもあるなか三宮はお店を引き継いで続けられる方が多い印象
前マスターとは縁がありませんでしたが、初めて行った時にとても飲みやすい雰囲気だったので早くから知っていたら馴染みになっていたでしょう

まだまだ若い村井マスターと知り合えたのでこれからはここも三宮を楽しみ際の馴染みに加えられるようまたお邪魔させていただきます

普段行っているお店も通うのも楽しいし、こうして新たなバーテンダーと知り合えるのも楽しみの１つ
三宮ももう１日では回りきれなくなったのでどこかのタイミングでゆっくり過ごしたいものです

エクシブ有馬離宮バーラウンジ

兵庫県神戸市北区有馬町1661-11 エクシブ有馬離宮 1F
0789074111 (予約は会員のみ)19:00～24:00（L.O.23:30）
席数, 26席（カウンター8席、テーブル18席）
有馬温泉駅: 徒歩 7分 ; 有馬温泉駅〔ロープウェイ〕駅: 徒歩 23分 ; 有馬口駅: 徒歩 30分

バー巡り196はエクシブ有馬離宮のバーラウンジ

昨年のヘネシーマイウェイで世界一に輝いた高橋さんのカクテルを飲みにお邪魔

宿自体は会員制で一般の人は泊まれないのでバーも諦めていたのですが、レストランやバーは利用出来るのを知って有馬温泉に１泊しに来てみました

ヘネシーの大会では2017年に中洲のセベクの大津マスターが優勝、カクテル名は「トウールビヨン」したのもあり大会自体は知っていたので気になっていました

残念ながら、高橋さんは他のホテルにゲストバーテンダーとして行っており不在(2月は有馬には4日しかいないとか)ただ、カクテルは飲める(高橋さんのカクテルはここか本人がゲストで行った時のみ飲めるとのこと)という事で色々と飲ませていただきました

優勝したティンクトラは勿論、2次予選突破のカクテルに他のカクテル、さらには創業記念のカクテルにウッドフォードリザーブのコンペティションのカクテルなど魅力的なカクテルが多数(創作カクテルはそこでしか飲めないのが多いのでなかなか行けないお店等では創作カクテルを色々試すのも楽しみの一つ)

たまたま空いている日だったので創作したものの名前を決めてないカクテル名を一緒に考えさせていただいたり、猫又カップに出場していた方(準優勝)の話などもさせていただいて高級ホテルの緊張感はすっかり忘れのんびり過ごささせていただきました

帰宅してから知ったのですが、広島で開催されるファーマーズカップに高橋さんが出場するとか知った時にはすでにチケットが前売り価格で買えなかったので諦めましたが行けば良かったと少し後悔
年内にお会い出来る日は来るのだろうか、、、