Dan Y Dwa

岡山県倉敷市鶴形1-2-28 コクリコビル1F
0864213270 月-木 18:00-24:00 金・土 18:00-翌02:00 日曜定休

バー巡り175はダナドゥアさん

こちらは弟子のディンプルさんから紹介いただきました。
お店は検索するとダイニングバー・バル扱いでしっかりしたフードも早い時間はやってるそうです
ただ、0時を過ぎておりこの日は残念ながら…

まぁ、食事処を知れたという事で次回の楽しみにするとします

今回はあくまでメインはサントリーカクテルアワード2016のカクテル(カクタスフラワー)が飲めるかとマスターと知り合うという事なので

カクテル自体は提供していましたが、材料の１つのオランジーナがもうなくて本来の味とは違いました。
それでも飲むことが出来たのは嬉しいですし、訪れた次の週にはサントリーカクテルアワードの決勝で歴代受賞者も集まるとの事で色々とお話を伺えました。

ちなみに、優勝した時には2021にサントリーカクテルアワードを受賞したセベクの大津さんや全国技能競技大会の常連の熊本はブルーの豊川さんとも一緒だったとか。

こうして同じ大会に出た知り合い同士が繋がるのは最早当たり前に。全員は無理でもファイナリスト巡りもしてみたい気持ちも芽生えて来ました。

Dimple(ディンプル)

岡山県倉敷市鶴形1-2-5 坂本ビル2F
086-427-5520 20:00〜03:00 日曜定休

バー巡り174はディンプルさん

こちらは小野田さんからの紹介です。
倉敷のバー小野田さんしか知らず、飲み足りなかったのと食事をしたかったのでうどん屋さんとこちらを紹介いただきました。

ただ、うどん屋は23時までだったので間に合わずお腹を空かせたままこちらへ
なので、生ハムやピザ等がありかなり助かりました(駅周辺にもファーストフード等が見当たらず…)

食べながら飲みつつ話してみると倉敷にはサントリーカクテルアワードを受賞したバーテンダーが2人いるとの事でしかも1人はこちらのマスターの師匠にあたる方とまさかの巡り合わせ(もう1人は広島にいて現在は育児に専念中)

相も変わらずバーテンダーとの縁には恵まれているようなのでお店オリジナルをいただいて早速伺う事に

ちなみに注文したキューバリバーは
キューバ」は英語、「リブレ」はスペイン語です。 スペイン語だと「クバ・リブレ」英語だと「キューバ・リバー」と呼びます