猫又屋

栃木県 足利市家富町2222-2
0284-43-2678 18:00〜01:00 土曜は〜02:00 日月定休

バー巡り154は猫又屋さん。

こちらは宮崎でお世話になった吉瀬からの紹介で、場所柄なかなか行けなかったお店の１つです。

今回の宿からは電車で約１時間で本数も少ないため予めこの電車にと予定を立てて移動しないと待ち時間がかなり……

当初の予定では、宿は新前橋で足利から前橋に行き後は宿にという流れでしたが、色々と縁があり高崎にも行くことに。
世界大会にも出場するなど活躍されているだけあって顔が広く自身でも大会を開催されているなど話の内容がとても濃い濃い。

気になったのは若手の登竜門にして欲しいと開催している猫又カップ。書類選考の際は北海道から九州まで応募もあり、今回は香川や北海道の方が大会に出場が決まったとか。
こういう風に若手の為にと大会を開催されている方には初めてお会いしましたけど、赤字にならずしっかりと利益も出せてるからこそ続けてられる事。
私もせっかくの色々なバーテンダーと縁があるので色々な方に知ってもらい大会で活躍して色々な方と縁が繋がれば……

カクテルもオリジナルがたくさんあり、食事も色々あるので当初は１時間くらいを予定していたのを軽く過ぎ2時間でも物足りなさを感じるくらい良いお店で素敵なマスターでした。
個人的にはいたずら好きな猫っぽい方だなとも🐱

OWL

宮城県仙台市青葉区一番町1-11-22 ブランドール一番町 2F
0222041494 18:00〜00:00 金土は〜02:00

バー巡り153軒目はアウルさん。

今年の全国バーテンダー技能競技大会の東北代表でもありサントリーカクテルアワードのファイナリストでもある佐藤さんがマスター

今回の遠征のスタート地点で東北予選で競いあった前年度の総合優勝者の草野さんからの紹介です。

以前に紹介してもらっていた牧水にいたそうで、サントリーカクテルアワードのファイナリストであった2022年には今年の全国大会優勝者で2022年のサントリーカクテルアワード受賞者の鮎川さん(花伝他マスター)と同じ組だったとか。

本人は少し自己評価が低い所があるのか弱気な所も見えましたが、カクテルは好みもありますしお邪魔した時はすぐに満席になり忙しい中細かくお客さんを見ててカクテルをテーブルに運ぶ帰りにグラスが空になったお客さんに声をかけたり、忙しい中トイレに寄ったお客さんが帰るの際にしっかりと見送りしたりと丁寧な対応をしていたのでとても好感を持てました。

味については合わない人は仕方ないですし、それよりもいかに気持ち良く過ごせるかが私には大事なのでとても素晴らしいバーテンダーと思います。

来年の大会にも出るようなので何か自信に繋がるような結果になるのを願います。また仙台に行ったら必ず寄るお店が増えました

※大会が控える為マスターの希望もあり大会のカクテルの写真は後日添付します。

ROB ROY

宮城県仙台市青葉区一番町4-1-22 FUJIビル 3F
022-721-4722 18:00～翌1:00(L.O.0:00)日曜定休

バー巡り152軒目はロブロイさん。
こちらも5年振りにお邪魔しました。

仙台最初のお店はアンディさんなら、こちらは仙台で最初に紹介されたお店で、実は思わぬ所で縁があったというバーの魅力の１つを体感させていただいた所でもありました。

最初に行った時に、初めて１人で行ったお店で今は閉店(マスターも他界)したEsprit(ゑすぷり)の板井田マスターの師匠のエルミタージュの中田さんのご主人の弟子？と聞いたような…
で、色々話を聞かせていただき、その後に訪れた際は石巻の方がいらっしゃり、猫島(田代島)に行ったという話や、石巻で美味しいシュークリームがあるカフェの話などをしたのは楽しい思い出でした。

今回はかなり久しぶりだったので、それらの話をしてみたらその時の事を思い出していただき懐かしい気持ちで飲めました。

最近オープンしたという若手のお店も教えていただき昔気に入っていた立ち食い寿司屋の名前が変わってた事に驚いたりと色々ありましたがこうやって思い出話が出来るお店があるのはありがたいものです。

昔はSNSもホームページも作ってなかったので、少しずつでも過去にお邪魔したお店も巡ってみたいもの。

次回は青森から南下するルートで仙台も経由して九州に戻るのもありかなと

Andy

宮城県仙台市青葉区国分町3丁目6-6 小野ビル2F
050-5485-0944 16:00〜00:00 日曜は〜23:00

バー巡り151軒目はアンディさん。

まだ、石川県に住んでいた際に２回お邪魔した事のあるお店で今回は約５年振りの訪問です。
最初は全く縁もなく、たまたま１６時からと早い時間だったのですがお邪魔してオススメのバーを教えてもらおうと入ったのが始まりでした。

たまたまいた先客は、この日がバーデビューだそうで初めての店でもマスターと色々話していた私の事を凄い‼あんな風になれたらと言っていたとか(お客さんが帰って後にマスターから教えていただきました)
そんな風に言ってもらえるくらいにはバーには慣れたのかなと嬉しくなったのが初回。

続いては１年後でしたが、確かこの時に初めて宮城峡にも行ったような……ウイスキーも少しずつ嗜むようになっていて偶然あった残り少ないラフロイグ30年(10ミリ5000円)をいただいたのが2回目

確か、合宿で登山して酒田に行ってケルン(旧店舗)に行くのが楽しみとも言ってたはず

そして、今回は5年振りの訪問。
お店もマスターも変わらずだったのは嬉しかった。コロナで辞めたバーテンダーの方もいたのでこうしてまたお邪魔出来たのを楽しみつつお店がオープンした時の記念カクテル等をいただき次へ。

下の階の蕎麦屋が美味しいとの事でしたので次回は少し時間を遅くして蕎麦を食べて次へ行きたいもの。

久しぶりの街だとバーよりも食事処を探す方が大変…

fleur(フルール)

福島県南相馬市原町区旭町1-11
0244-26-5815 20:00〜02:00 日月は〜0:00まで

バー巡り150軒目はフルールさん。

こちらはウィザードさんの近くにあり、昨年お邪魔した際に紹介いただいたお店です。
マスターは慕っていたマスターからの紹介先のホテルでバーテンダーをスタート。
その後、色々あり１度はバーテンダーを辞めてガソリンスタンドでの勤務を経て再度バーテンダーへ。

当初はウィザードから1キロ程離れていたところでオープン。それでもお客さんはウィザードからのお客さんがかなり来ていたとか。

その後、近くでやろうと誘われ移転。今ではウィザード→原ノ町ハイボール酒場(食事も兼ねて)→フルールと流れが出来上がってるようでスムーズに飲めて観光客にもありがたい。

ここの安藤マスターの一言のお陰で昨年全国大会の観戦を決め草野さんの優勝を見届けられてのもあり、恩人の１人でもあったりします。

今年度末でホテルのバー(現在は人がいなく営業していない)に移転するらしく営業時間も変わりそうですが、次回はそちらの宿に泊まって飲むのも良さそうです。

今回はノンアルのみだったので次回はしっかりアルコール入りのをいただきます。