Wine&Bar麦家

宮崎県宮崎市橘通西3丁目8-15 第3吉野ビル2階
0985-23-8177 19:00〜25:00(24:30Lo) 毎週日曜日・第1、第3月曜日定休日

バー巡り62軒目はWine&Bar麦家さん、こちらは本来は紹介してもらってから伺う予定でしたが、前回来た時にお世話になったバトラーさん、たむらさんが共に休みだった為ここからスタートする事に。

こちらのバーテンダーの緒方さんは昨年開催された「DIAGEO WORLD CLASS 2022で「タンカレー ナンバーテン」部門の優勝をされた方で今後のバー業界を牽引していく1人だと思います。
優勝された作品は「お屠蘇マティーニ」でマティーニがどんなカクテルか知って欲しいとのこと(マティーニは有名だけど強いので飲める人は限られる)

実際に飲ませていただきましたが、口当たりは普段知っているマティーニよりは柔らかいものの力強さはしっかり感じられ、
普段のマティーニが尖ったナイフとすればお屠蘇マティーニは日本刀といった風に方向性が違うのでマティーニを飲んだことがある方にもこういうマティーニがあるんだという発見とその時の体調で飲み分けが楽しめ、飲んだ事がない人はこれが飲めるならもっと強いのをとステップアップをする事も出来るので知り合いに紹介したいお酒の一つになりました。

最初でこれだけ良いスタートを切れたのですが、麦屋さんを知ったのは本当に偶然で元々パティスリーで世界一になった「en haut」さんをたまたまテレビで知って検索をしていたら出てきたのです。
紹介してもらうにもお店の存在を知らなければ縁がなかったかもなので本当に運が良かった。

他にも、中洲で今度行こうと思ってたお店や知り合いとも繋がったので
あちこちのバーを巡っているといつかはどこかで繋がるというのを改めて実感させていただきました。