福岡県中央区大名１丁目10番29号ステージ1大名6階
092-721-5352 18:00~04:00 火曜定休
バー巡り44軒目はオスカーさん。
こちらは大名にあり中洲とはまた違った雰囲気のエリアです。
マスターの長友さんは東京で修行された方で、銀座でも指折りの名店テンダーさんの上田さんが師匠です。
バーで飲み始めた頃にカクテルを覚えようと偶然購入したのが上田さんの本でした。その本でオスカーさんも紹介されておりそれが縁で福岡に旅行に行った際お邪魔したのが初めてでした。
ただ、その際は残念ながらお休みでお会い出来ず、ようやく会えたのはそれから数年後の事でした、、、
最初がそうだったからか長友さんとはほんと会えない事が多く一部の方にはずっと会えない方がネタになるとかある意味運がいいとこ言われる始末…
まぁ、今はお店にいるようなので安定して会えていますが、6回中2回しか会えなかったりと散々でした。早い時間はいたのはまだしも臨時休業にピンポイントで当たるのは凄かったです。
お店は若い方から海外の方まで幅広く、満席になる事も多々あります。
長友さんのシェイクは独特で(人によってそれぞれ違うのは当然)とてもカッコいいと個人的には思っています。特に最後一滴をグラスに落としとこは何度も見ても最高です。
最近はスタッフも増えたそうで、これからも楽しみなバーの一つです。
オリジナルのオスカーシリーズを飲みに是非大名へ。
