BAR高松
熊本県熊本市中央区下通1丁目2-7 アドバンス21 2F
096-351-6337 · 営業時間: 19:00～03:00 · 定休日: 日曜／日・月が連休の場合、
日曜営業

こちらはブルーさんでもらったバーマップからチーズケーキ目当てに訪れました。
勿論ブルーさんからの紹介です。

入った時はそこそこ遅い時間だったはずですが、マダム4人？か３人組が楽しそうにお話しされてました。
話はそれますが、以前に石川県にいた時に知り合った方のお母様が90歳を越えて尚お酒(しかもショートカクテル)を嗜んでる見て自分もそのくらいまでお酒を楽しみたいと思ったものです。

ここもバイオレットフィズスタートでしたが、まず気になったのはマスターの体格がめちゃくちゃいい肩周り等はガッツリ盛り上がってて凄かったです。
マスター曰くここは「筋肉バー」だそうです。
私もいらん肉がついてるので運動はしているので使ってる器具やプロテイン、トレーニングについてアドバンスをいただきました。

夜に散々飲んでチーズケーキはお代わりもしてるので旅行から帰ったらしっかりと節制しないと、、、
ちなみに今回は4泊5日で3㌔程増えました、、、
※今日現在で1㌔は落としました。

帰り際に次お会いする時は成果を期待してますと言われたので、次までにしっかりとトレーニングに励みます

Bar Colon
熊本県熊本市中央区下通1丁目9-4 宇都宮ビルB1
096-355-2468
[月～土] 19:00～翌3:00

バー巡り8軒目はバーコロンさん
こちらは中洲でいつもお世話になっており秋田や久留米熊本や小倉等あちこちのバーを紹介してもらっているHEART STRINGSさんからの紹介で2年前に紹介してもらったものの前回は寄ることが出来ず今回ようやく行けました。

ここはバー不慣れな方は行きにくいかもですが、入り口に「飲みすぎちゃだめとはわかっているのである」と書かれた看板があり非常に味のあるお店でした。
バー好きな人にとってこういうのがあるお店は大好物です。
個性は大事です‼︎

ここでは人吉のバーを紹介してもらったり、熊本の電車が今のところを通っている経緯を教えてもらったり他のバーの事を教わったたりしました。
ある程度飲んでくと内容は部分部分でしか覚えてない事もありますし、何飲んだかなんて全部覚えるのは無理なんで省く時は省きます。

熊本の事を色々聞きたいならこのお店はとても良いのではないかと思います。
まあ、1回行っただけでは分からないことだらけです。また熊本に行く時はお世話になるとします。

BLUE(ブルー)
熊本県熊本市中央区花畑町12-16 ザ・銀杏ビル4階
096-323-3933 19〜1:30日曜・祝日定休

バー巡り7軒目は熊本のバーブルーさん。

こちらは2年ぶりで以前に熊本ー島原ー長崎ー嬉野と旅行した際に長崎のバーを紹介いただきました。
マスターは色々な大会で活躍されていて今年の大会も九州代表で全国大会にも出場されます。
また、お店自体がゆったり出来る雰囲気でバーに慣れてない若い方から年配の方まで楽しめる印象です。

私はバイオレットフィズを良く頼み200杯以上は飲んでいるのですが、ここのはトップ3に入る美味しさでした。バランスを取るのが上手いというのか相性を探るのが上手いというのか、、、カクテル作らないのでうまく言えませんがここのは本当に美味しかったです。

残念ながら今回は不在でしたが、若いながらもマスター不在のお店を任されており今後が楽しみな若手バーテンダーのオリジナルカクテル「フルールスレーヌ」とバイオレットフィズをいただき、熊本のバーマップとチーズケーキの美味しいバーを紹介してもらい次に向かいました。
次回はマスターにも会えるのを願って、、、