福岡県北九州市門司区栄町5-23
093-321-8222

バー巡り15軒目は門司港の数少ないそして最年長のバーテンダーと奥様が営まれるカクテルスナック館さん。店名は昔マスターが8番館(だったと思う)というところで働いていてそこから取って館としたそうです。

こちらお店の凄いところは、正月以外休まない・マスターはなんと御年90歳、そして、毎日歩いて通われているそうです(休みながらと言ってました)
立ち仕事ですし、決して楽な商売ではないのですが長く続けられているというのは本当に素晴らしいですね。

カクテルの準備は奥様がしたり時にはシェイクも任せたりもしていますが、ここはマスターのカクテルを楽しむというよりも門司港の歴史やら九州の事を教えてもらうお店という印象でした。

息ピッタリの姿を見て楽しんで色々な話を聞いて楽しんで、時にはお客さんとも一緒に楽しむ。お酒を楽しく飲むのにはここほど最適なお店はないのではと思いました。
年齢も年齢ですからこれから何十年もというのは難しいとは思いますが1日でも長く続けて欲しいです。

写真はバイオレットフィズとブルームーン。
写真を撮ろうとしたらライトでしっかりとサポートしていただきました。

鹿児島県鹿児島市東千石町5-17
099-239-8081 19〜2時　日曜定休

バー巡り14軒目は先程の小原さんに紹介してもらった2軒のうちの一軒で魔の巣さんです。もう一軒の方は別の方からも紹介してもらっててそちらに行こうとしたもののタイミング悪く団体さんが入店したので次回へ

こちらは昔のテレビ番組で「ギミア・ぶれいく」のコーナーで「笑ゥせぇるすまん」というアニメが放映されておりそのアニメ内で登場しているバーの名前から取ったそうです。(ちなみにその魔の巣のモデルになったお店が昔東京にあったそうです)

ここでもバイオレットフィズからの追加で２杯飲んだのですが、名前を控えるのを忘れました、、、
繁華街の中心からは離れているのでこちらは静かに飲むのにはとても良いお店です
あんまり覚えていない「笑ゥせぇるすまん」の話をしたり鹿児島のバーの話等をしながらゆっくり楽しまさせていただきました。
鹿児島はバーがかなり多い感じなので2〜3日取ってじっくり回るのが良いのかなという印象でした。

鹿児島県鹿児島市樋之口町8-5
TEL 099-223-8889 □定休:日曜日営業時間19:00〜翌2:00 

バー巡り13軒目は中洲のりんどうさんと前日お世話になった宮崎のバトラーさんからの紹介いただいた小原さん。

こちらのマスターバーテンダーの全国大会で創作部門で入賞された事があるそうで実績十分な素晴らしい方でした。
本来なら大会のオリジナルカクテルをいただきたいのですが、連日の飲みと旅の疲れで危ないと感じたのでバイオレットフィズとマティーニで対退散させていただきました。
マティーニはマスターが強いですよと警告するだけあって過去一のキツさでしたが強いけどとっても美味しかったです。

今回は混んでたのもあり名刺交換も出来なかったのでリベンジも兼ねてまた伺いたいです。
鹿児島での一軒目はタイミングは悪かったけど、ここも良いバーだったので次回は空いている時に来たいものです。

BUTLER

宮崎県宮崎市橘通西3丁目2-6
ル・グラン橘ビル2B
084-924-0249 · 営業時間: 19:00～02:00 · 定休日: 不定休

バー巡り11軒目はロイヤルバーバトラーさんこちらは小倉で拠点にしているraisin(レザン)さんからの紹介です。
マスターは小倉で働いていた事もありとっても良くしていただきました。

バーの全国制覇の為に何軒もバーを紹介していただいたり(来年行く予定の地域のバーや名前は知ってても縁がなかった方など、とにかく顔が広い)
食事がまだで紹介してもらったり(電話で空き確認してくれたり、駄目で他の店に確認してくれた際にはちょうど締めたとこだったので開けてもらえるよう頼んでくれたりと、、、)

さらには、案内(マスター自らは過去2回目)してもらい、そのまま一緒に飲んじゃいました。
何というか、とても豪快だけど面倒見が良く兄貴みたいな方だなと、、
バーテンダーとしても素晴らしいけど人としての魅力溢れるとても素敵なマスターさんでした。

紹介してもらった店も凄く良かったですし、宮崎は遠いけどめっちゃいい街でした。
来年もまた絶対に行きたいと思います。

熊本県人吉市紺屋町108騏驎館ビル　3階

バー巡り10軒目は人吉市のバーライトストーンさん
電話: 0966-24-6043 · 営業時間: 19：00～ラスト · 定休日 ..不定休

熊本市で2軒のバーから紹介いただきました。
熊本市からは以前は電車もありましたが、2020年の水害の影響で今はまだバスのみと車がないと少し不便かも。
熊本城みたいに誰もが知っている観光名所はありません(知る人は知る観光スポットは多々あります)が、町のほとんどが知り合いみたいな雰囲気は強くとても居心地の良いとこです。

こちらのマスターは、ゲームで人吉を舞台にした作品がありその聖地巡礼？でイベントを開催に為尽力されたりコラボカクテルを何種類も作ったりされる程アクティブな方でした。
また、元プログラマーで現在は資格を取るために勉強もされているそうです。
パソコンの知識もあり、カクテルも作り行動力もあり親しみやすい素晴らしいマスターでした。後、アニメも詳しいのかな？このマスター目当てに人吉に行くのも面白いかもです🐱

今回は食事の関係もありあまりゆっくり出来なかったのが残念ですが、こういう町のバーはまた雰囲気が違うので観光客があまりいない地域のバー巡りも面白いと思わせていただきました。

写真はコラボカクテルの１つで見た目が楽しめる「ポーレット」とイベント時のコースター

BAR高松
熊本県熊本市中央区下通1丁目2-7 アドバンス21 2F
096-351-6337 · 営業時間: 19:00～03:00 · 定休日: 日曜／日・月が連休の場合、
日曜営業

こちらはブルーさんでもらったバーマップからチーズケーキ目当てに訪れました。
勿論ブルーさんからの紹介です。

入った時はそこそこ遅い時間だったはずですが、マダム4人？か３人組が楽しそうにお話しされてました。
話はそれますが、以前に石川県にいた時に知り合った方のお母様が90歳を越えて尚お酒(しかもショートカクテル)を嗜んでる見て自分もそのくらいまでお酒を楽しみたいと思ったものです。

ここもバイオレットフィズスタートでしたが、まず気になったのはマスターの体格がめちゃくちゃいい肩周り等はガッツリ盛り上がってて凄かったです。
マスター曰くここは「筋肉バー」だそうです。
私もいらん肉がついてるので運動はしているので使ってる器具やプロテイン、トレーニングについてアドバンスをいただきました。

夜に散々飲んでチーズケーキはお代わりもしてるので旅行から帰ったらしっかりと節制しないと、、、
ちなみに今回は4泊5日で3㌔程増えました、、、
※今日現在で1㌔は落としました。

帰り際に次お会いする時は成果を期待してますと言われたので、次までにしっかりとトレーニングに励みます

Bar Colon
熊本県熊本市中央区下通1丁目9-4 宇都宮ビルB1
096-355-2468
[月～土] 19:00～翌3:00

バー巡り8軒目はバーコロンさん
こちらは中洲でいつもお世話になっており秋田や久留米熊本や小倉等あちこちのバーを紹介してもらっているHEART STRINGSさんからの紹介で2年前に紹介してもらったものの前回は寄ることが出来ず今回ようやく行けました。

ここはバー不慣れな方は行きにくいかもですが、入り口に「飲みすぎちゃだめとはわかっているのである」と書かれた看板があり非常に味のあるお店でした。
バー好きな人にとってこういうのがあるお店は大好物です。
個性は大事です‼︎

ここでは人吉のバーを紹介してもらったり、熊本の電車が今のところを通っている経緯を教えてもらったり他のバーの事を教わったたりしました。
ある程度飲んでくと内容は部分部分でしか覚えてない事もありますし、何飲んだかなんて全部覚えるのは無理なんで省く時は省きます。

熊本の事を色々聞きたいならこのお店はとても良いのではないかと思います。
まあ、1回行っただけでは分からないことだらけです。また熊本に行く時はお世話になるとします。

BLUE(ブルー)
熊本県熊本市中央区花畑町12-16 ザ・銀杏ビル4階
096-323-3933 19〜1:30日曜・祝日定休

バー巡り7軒目は熊本のバーブルーさん。

こちらは2年ぶりで以前に熊本ー島原ー長崎ー嬉野と旅行した際に長崎のバーを紹介いただきました。
マスターは色々な大会で活躍されていて今年の大会も九州代表で全国大会にも出場されます。
また、お店自体がゆったり出来る雰囲気でバーに慣れてない若い方から年配の方まで楽しめる印象です。

私はバイオレットフィズを良く頼み200杯以上は飲んでいるのですが、ここのはトップ3に入る美味しさでした。バランスを取るのが上手いというのか相性を探るのが上手いというのか、、、カクテル作らないのでうまく言えませんがここのは本当に美味しかったです。

残念ながら今回は不在でしたが、若いながらもマスター不在のお店を任されており今後が楽しみな若手バーテンダーのオリジナルカクテル「フルールスレーヌ」とバイオレットフィズをいただき、熊本のバーマップとチーズケーキの美味しいバーを紹介してもらい次に向かいました。
次回はマスターにも会えるのを願って、、、