香川県高松市古馬場町8-15 1F
087-822-1339 20:00〜24:00 木曜定休

バー巡り56軒目はANBARさん。

こちらは高知のK’sさん、昨日伺ったふくろうさんからの紹介で香川で数少ない日曜営業のお店であり、高松で１番猫グッズがあるお店です。

カウンターの前に様々な猫がいるのは当たり前、お酒の上や猫のボトルのお酒もあったり猫好きには是非行って欲しいお店です。
お客さんがどんどん持ってくるそうなので次に行く時は何か持ってこうと思います(恐らくは皆が同じ考えでこうなったと)

日曜は飲食店も少ないので人が来ないと思ったのですが、皆が日曜営業なのを知っているので入れ替りでどんどんお客さんが。

猫を見ながら飲めるのもですが、凄く落ち着ける店内なのも人気の理由なのかなと。バーと猫これ以上最高な組み合わせは私は知らない次回も香川の飲み納めはここにしたい…

香川県高松市古馬場町7-7 宇野ビル1F
087-823-3925 19:00〜03:00　日曜定休

バー巡り54軒目はふくろうさん。
こちらは以前に１度訪れた事があり数年振りの再訪です。

香川軒はライブを見に2回来たことがあり、バーもその時に紹介されたとこがあったので多少は道が分かるのはとても便利。
以前はカマラードの大澤さん(ここのマスターと兄弟)から紹介してもらい(カマラードは新潟のFAROの武田マスターからの紹介)その時にお邪魔させていただきました。
その時は若いバーテンダーの子もいたので久しぶりに会えるのを楽しみにしていたのですが、コロナの営業停止の間に色々あり退職したそうです。

ここのマスターはいつもお世話になっている石川県のSPOONの細田マスターや福岡大名のオスカーの長友さんとも親しいので今回はそちらからの紹介と(前回来た時はバーの全国制覇もしておらずほとんど話してなかったので)

香川は土日泊まりなので、日曜はやっている所がないと思っていましたが紹介もいただき、オリジナルカクテルもいただいて満足して次へ

徳島県徳島市秋田町1丁目39-1 守住ビル1F西側入口
088-652-2080 19：00～02：00 不定休

バー巡り53軒目徳島最後のお店はアルシェさん
こちらもGOYAの山崎さんからの紹介で紹介してもらったお店で回ったのはここが最後です。

マスターは1軒目の豊川マスターの奥様でサントリーカクテルアワード2009のWINNERの村上さんカクテルは「プルシアン ブロッサム」でまだ飲めるそうです
(今回は大分飲んだので次回の楽しみに)
※ちなみに、今年度の全国エリートバーテンダーカクテルコンペティションの優勝者のカクテルは「ブロッサム シャワー」

ここの若手のスタッフ寺田君は今年が初めての大会で、徳島唯一の若手との事でした
カクテル名は「サンセリテ」
せっかくなのでこちらはいただきました

出来るだけ、大会に出る方のカクテルは飲むようにしているのですが、、、
どれもショートカクテルなので結構きつい(何軒も回ってると尚更)
これを50杯とか審査するのは大変だろうなとつくづく思います
勿論、全部は飲まないでしょうが、、、

先が楽しみな若手に会えた事もありこの日はここで終わりにしましたが、まだまだ良紹介してもらったお店があるので今度は2〜3日泊まりたいところ。
観光なら1日で済むのにバー巡りは終わりが見えないのが、、、、

次回からは香川です

徳島県徳島市秋田町1-23 プラザパート2 3F 
088-678-8331 18:30〜01:30 月曜定休

バー巡り52軒目はダブルスチルさん。

こちらは先程の豊川さんからの紹介で食事が出来る早い時間か空いているお店です。専属の料理人がいるくらい料理に力を入れているらしくとても美味しかったです。
※ここのシェフは独立を考えていてその前にこちらで働いているそうです(確か)
なので、次に行ったら独立しているかも知れないです。

いつものバイオレットフィズから今回はウイスキーもいただきしっかり食事を。
楽しみすぎてお酒はあまり気にしてなかった、、、

食事が美味しいのもあり、他の方も色々注文されててかなり忙しそうでしたし気になるメニューがたくさんだったので次もここで食事が良さそう。
バーの食事ほ拘ってる所が多いのでホントに美味しいのでついつい食べ過ぎちゃうのが…

会計時には財布がお洒落とスタッフに褒めてもらえて気分良く次のアルシェさんへ～

高知県高知市廿代町8-3
088-855-3660 · 営業時間: 19:00～01:00 · 定休日: 不定休 

バー巡り記念すべき50軒目はムーンライトさん
ここも銀座GOYAの山崎マスターからの紹介です

こちらは19時からなので前日も訪れましたが、その日はたまたま営業時間が少し遅くなり、他のお店に行くことになりました。
店内はここの前のウォルトンさんとは違い暗めで落ち着いた内装で個人的には高知で回ったお店の中で一番好みでした。

フードメニューも充実しており、チーズケーキがあったので最初のバイオレットフィズを頼んだ後に迷わず注文。他にもフードを少々
チーズケーキは好みだったのでオリジナルカクテルを注文しつつも追加。

徳島のバーを何件か紹介してもらいながらゆっくりさせていただきました。
やはり早い時間だとお店の方と話せて情報を色々もらえるのでありがたいですね。

次の日は朝から徳島へ移動だったので高知バーは今回はここまで、少し多めにお酒をいただきました。

四国は各県への移動が電車よりバスのが速いのでどうしても時間が限られてしまう、、、行った事のない所は移動にどれくらい時間がかかるのか読みにくいのが難点ですね。
今回回った感じでは、愛媛県だけ別で回ると良さそうではあります。

高知県高知市廿代町(にじゅうだいまち)9-11 2階
088-873-3316 17:00〜02:00 月曜定休バーめく

バー巡り49軒目はウォルトンバーさん。
こちらも銀座のGOYAさんからの紹介です。

高知は遅めのスタートのお店が多い中17時からと早く飲みたい観光客にはありがたいお店です。
お店は飲食店がある通りから一本ずれてるので周りは民間かな？で、ちょっと見つけにくかったです。

店内は明るく音楽(クラシック等色々)を流してるのでカジュアルだけど、ゆっくりしてる雰囲気。
いつものようにバイオレットフィズスタートからハーベイウォールバンガーを注文。

マスターは厨房で作業しながらだったので話す機会があまり持てずさらに常連さん他数名のお客さんも来て名刺交換すら出来ないというタイミングの悪さ……
チャームのチーズシューはとても美味しくて、スタッフの方とは色々話せただけにちょっと残念。
こればかりはお店に行かないとなので運がなかったと今回は諦め…
良いお店は早い時間から混むからここは別の時間にお邪魔した方が良いのかな。

高知県高知市帯屋町1丁目2-16 クズメビル2F
088-872-8070 20:07〜03:00 不定休

バー巡り48軒目はケイズさん

こちらも高知出身で銀座にお店を構えるGOYAの山崎さんからの紹介です。
ここはコリンズさんのすぐ側のビルなのでバーを回りたい方にはオススメの２軒です。

ちょうどエレベーターが来ててたどり着くまでに閉まりかけてたので階段で行こうとしたらわざわざ待ってくれる綺麗な方。どうやら勤めてるお店が上の階にあるようで良かったらと誘われました。
夜はバーか食事くらいしかお店に行ったことがないので興味はあったものの諦めて2階のお店へ

いつものようにバイオレットフィズからスタート予定が……「事情があってカクテルはお断りしていますと」こんな状況初めてで一瞬帰ろうかとも、
でも、せっかくなんでと久しぶりにウイスキーを
ここはトワイスアップ用にスポイトを用意してもらえたので少しずつ加水しながらチビチビと。

他のお客さんはグループだった為、ちょっとずつ話しているとマスターは以前は大阪にいたとの事。
せっかくなのでと大阪のバーを紹介してもらい、もう一杯ウイスキーを飲んで退店
ウイスキーはストレートに少しずつ加水する飲み方しかしないため普段は飲む機会は少ないがもっと好みを突き詰めても面白いかなと。