福岡県福岡市中央区西中洲2-25 ステージワン西中洲1階
092-734-3222 17:00〜02:00 日曜定休
バー巡り58軒目はカペルさん。
店名のカペルはラテン語で「牡羊」だそうで、マスター新谷さんが牡羊座生まれに由来しているそうです。
こちらは、すぐ側のエルガーさんから紹介いただきました。
元々は大名のオスカー出身で、オープン2年目にスタッフとして働き出しオスカー5年で5年、その後新店舗(パルムドール)での初代店長15年を務められたそうです。
オスカー７周年の時には「Oscar Seven」を考えたそうで今でも飲むことが出来ます。
店内は明るく、クラシックが流れていてとても広く感じられます。西中洲はお店を探してうろつくのでなく行くお店を決めて行く人が大半だそうで早い時間は混むことも少なくゆっくり過ごせると思います。
マスターは長年名店いたこともあり全国のバーにも詳しく、話すのも好きな甘党なのでどこか紹介いただいた際は甘いものをお礼に持ってくと喜ばれると思います。
最近は、宿の値段も上がってるので西中洲周辺に泊まって大名から西中洲、中洲へ繰り出すのもアリかも知れません。
