東京都中央区銀座6-4-16 花椿ビル2F B2号
0362645583 16:00〜23:00 日曜定休
バー巡り23軒目はバーゴヤさん。
こちらのマスターは第46回バーテンダー全国技能競技大会で優勝された方で高知出身、地元愛に溢れる方です。
また高知県の観光特使を務められてもいます。
優勝された時のカクテルは「Famille(ファミーユ)」というそうです
東京行きが決まった時は縁がなかったのですが、
今回、バー案内をしていただいたbar-compassさん(依頼して希望を伝えて提示された選択肢の中にあった)を通じて縁ができ、大名の方からも紹介をいただいたりと縁があったのでしょう。
今回は丁度5周年だったみたいで早い時間はかなり忙しかったそうです。
今回は残念ながら写真を撮り損ねましたが、高知のバーを中心にたくさん紹介していただいたので次回はしっかり写真を撮るとします。
※bar-compassさんはインスタでバーを紹介されている方で、他にもコラムを書いたり案内もされています。訪れたバーは150軒を超えるという若いのにバーの魅力にすっかり取り憑かれている方です。
関東をメインにしていますが本当に色んなエリアを網羅しているので今後もたくさんのバーを紹介いただきたいです。
