Bar KIRAKU
福井県敦賀市本町1-2-14
0770-22-2154
定休日 月曜日 日曜日テイクアウト無し営業時間 19:00~24:00
バー巡り2軒目は彦根のSalon Bar Thistle～と中洲のBar Gitaで紹介してもらったBar KIRAKU
二階建てで上のリキュールは移動式の梯子で登って取るという天井のとても高いお店でした。現在のマスター川島晨さんは先代の息子さんで2019年に福井県最年少で全国エリートバーテンダーカクテルコンペティションに出場したという実力者です。結果は惜しくも入賞の２０位に届かず２１位だったそうです。
また、お母様、お姉さんもバーテンダーで、お姉さんは現在はまどろみバーメイドの作者も来店するという渋谷の石の華で修行されているそうです。
今回注文したのはバイオレットフィズから(初めての店では必ず最初に飲んでいます)セレナーデ(現マスターオリジナル)ヒーリング・ショコラ(先代のオリジナル)(画像のカクテル)セレーテ(お姉さんのオリジナル)と食事を少食。
敦賀は北陸新幹線の終点になるという事もあり、駅前に新しくホテルや小規模ながら商業施設が出来ており以前より活気がありました。
マスターは25歳でお店の事全体を見ないとで大変と言ってましたが、出張で何年か振りにって来た人もいるので地域で愛される良いお店だと思いました。
