総合(全国出場)
1位 若田 優花
2位 石井 花昇
3位 淺草 直樹
久高 舜
中島 悠輔
真田 陸雲
加藤優那一
杉山 将大
冨永 龍樹
ベストネーミング 若田 優花
ベストテクニカル 若田 優花
ベストテイスト 石井 花昇
第１組
No.1 近藤 正人 Tomi’s BAR 兵庫県支部
Noctiluca(ノクチルカ)【夜光虫】シェイク
・創作意図
陽は沈み、静寂の海にきらめく夜光虫。 火照った心をほどいて溶けゆく時へ。 ～ Noctiluca ～波間に揺らめく命の輝き。 真夜中に光る水面をグラスに映して。
・Recipe
フレーバード・ジン サイレントプール・レアシトラスジン ㈱ウィスク・イー25ml
アリーゼ・ブルー 国分グループ本社㈱ 15ml
バイオレット・リキュール ボルス・パルフェ・タムール アサヒビール㈱10ml
アーモンド・シロップ モナン・アーモンド 日仏貿易㈱5ml
フレッシュ・ライム・ジュース 5ml
・デコレーション又はガーニッシュ
ダイコン、ラディッシュ、ライム・ピール、 レモン・ピール、ブラック・オリーブ
No.2 望月 一葉 Bar SILENT THIRD 京都府支部
花筏(はないかだ)【水面に散った花びらが連なって流れているのを筏に見立てた語】シェイク
・創作意図
春らんまんの頃、鳥はさえずり、小さな花弁は風に 舞い水面を彩る。やがてそれは一つの大きな流れと なって次なる季節を誘う。～花筏～連綿と続く時の 流れに想いを馳せて。
・Racipe
フレーバード・ジン 桜尾・ホワイトハーブス
㈱サクラオブルワ リーアンドディスティラリー 30ml
ピーチ・リキュール 奏・白桃 サントリー㈱ 10ml
アマレット・リキュール ディサローノ・アマレット ㈱ウィスク・イー 5ml
桜・シロップ 1883・サクラ ㈱デニオ総合研究所 5ml
フレッシュ・レモン・ジュース 10ml
・デコレーション又はガーニッシュ
ラディッシュ、レモン・ピール、 ライム・ピール、ライス・ペーパー、 食用花、コウシン・ダイコン
No.3 本村 一輝 BAR DOTs 京都府支部
Petit Moulin (プティムーラン)【小さい風車】 シェイク
・創作意図
心にそっと寄り添い、前へ進む力を与える一杯を目指 して創作致しました。爽やかで穏やかな風が吹き、風 車が回るように、あなたの背中をそっと押します。
・Recipe
ジン ジーヴァイン・フロレゾン ㈱コートーコーポレーション 35ml
アプリコット・リキュール ジファール・アプリコット・ドゥ・ルーション
㈱コートーコーポレーション 10ml
ミント・リキュール ジファール・クレーム・ド・マント
㈱コートーコーポレーション 5ml
シナモン・シロップ モナン・シナモン 日仏貿易㈱ 5ml
フレッシュ・レモン・ジュース 5ml
・デコレーション又はガーニッシュ
オレンジ・ピール、ライム・ピール、 ラディッシュ
第2組
No.４冨永 龍樹 Bar Study 京都府支部
Chére シェール 【親愛なる】 シェイク
・創作意図
手紙のはじまりに記す、～ Chére ～ 。 「親愛なる」あなたへ。 想いを込め、言葉を紡ぐ。 優しさとぬくもりを添えて贈る一杯。
・Recipe
フレーバード・ウォッカ グレイグース・ラ・ポワール バカルディ ジャパン㈱ 25ml
フランボワーズ・リキュール ジファール・クレーム・ド・フランボワーズ
㈱コートーコーポレーション 15ml
ベルガモット・リキュール イタリカス ペルノ・リカール・ジャパン㈱ 10ml
フレッシュ・レモン・ジュース 5ml
アーモンド・シロップ モナン・アーモンド 日仏貿易㈱ 5ml
・デコレーション又はガーニッシュ
グレープフルーツ・ピール、ラディッシュ、 ライム・ピール、オレンジ・ピール
No.5 川上 哲史 drop in BAR 兵庫県支部
porte-bonheur (ポルトボヌール )【幸運のお守り】 シェイク
・創作意図
幸せの温かみに包まれ、口に運ぶたび心が軽くなり ますようにと願いを込めて創作いたしました。 皆様に幸運が訪れますように…。
・Recipe
フレーバード・ウォッカ グレイグース・ル・オランジェ バカルディ ジャパン㈱25ml
エルダーフラワー・リキュール サンジェルマン バカルディ ジャパン㈱ 15ml
メロン・リキュール ミドリ サントリー㈱ 5ml
アーモンド・シロップ モナン・アーモンド 日仏貿易㈱ 5ml
フレッシュ・グレープフルーツ・ジュース 10ml
・デコレーション又はガーニッシュ
ライム・ピール、オレンジ・ピール、 レモン・ピール
No.6 志崎 華帆 Bar マスダ 大阪府支部
Alba アルバ【夜明け】
・創作意図
空をかける鳥は始まりの合図。 静かに昇る太陽は希望のしるし。 どれだけ寒く暗くとも、必ず夜明けはやってくる。 ～Alba～今日が始まる、その瞬間をこの一杯に。
・Recipe
ジン ザ・ボタニスト Remy Cointreau Japan㈱ 20ml
バイオレット・リキュール メラーナ・パルフェ・タムール ㈱ユニオンフード 15ml
パッションフルーツ・リキュール パッソア アサヒビール㈱ 10ml
アマレット・シロップ モナン・アマレット 日仏貿易㈱ 5ml
フレッシュ・レモン・ジュース 10ml
・デコレーション又はガーニッシュ
ライム・ピール、オレンジ・ピール、 ダイコン、マラスキーノ・チェリー
第3組
No.7 東 希美 Turquoise Bar 京都府支部
メルヘン メルヘン 【ドイツ語でおとぎ話の意味】
・創作意図
果実が実る深い森。不思議な旅のなかで、子どもた ちは少しずつ成長していく。 ～メルヘン～ 幼いころ聞いた夢のお話をこのグラ スに表現いたしました。
・Recipe
フルーツ・ブランデー シュペヒト・キルシュヴァッサー ㈱ユニオンフード 30ml
ブルーベリー・リキュール コスケンコルヴァ・ブルーベリー
アルコ・ノルディック㈱ 10ml
オレンジ・キュラソー グラン・マルニエ・コルドン・ルージュ
CAMPARI JAPAN㈱ 10ml
濃縮果汁 トックブランシュ・ポム ドーバー洋酒貿易㈱ 5ml
ピーチ・シロップ モナン・ピーチ 日仏貿易㈱ 5ml
・デコレーション又はガーニッシュ
ブラック・オリーブ、レモン・ピール、 ナスの皮、穂紫蘇、アラザン、金平糖、水飴
No.8 伊藤 綾香 BAR Kingdom 京都府支部
Charme シャルム 【魅力】
・創作意図
美しい月夜、開かれる宴。 ふわりとドレスをひらめかせ、ほほ笑む姿は芳しい 花のよう。 ～Charme～魅惑的な美しさを、グラスに込めて＿。
・Recipe
ジン エンプレス1908 ㈱都光 25ml
グレープ・リキュール 巨峰・紫 サントリー㈱ 15ml
フレッシュライム・ジュース 10ml
ライチ・リキュール ディタ・ライチ ペルノ・リカール・ジャパン㈱ 1tsp
アーモンド・シロップ 1883・アーモンド ㈱デニオ総合研究所 10ml
・デコレーション又はガーニッシュ
ライム・ピール、レモン・ピール、 オレンジ・ピール、グレープフルーツ・ピール、 ラディッシュ、パイナップルの葉
No.9 中島 悠輔 花伝 大阪府支部
AFTERGLOW アフターグロウ 【夕映え】
・創作意図
沈みゆく太陽、茜色の空。 ふとよみがえる、あの夏の記憶。 あの日の夕焼けが、今も私を前へと歩ませる。 ～AFTERGLOW～未来を照らす輝き。
・Recipe
フレーバー・ド・ウォッカ グレイグース・ル・オランジェ
バカルディ ジャパン㈱ 25ml
パッションフルーツ・リキュール ジファール・パッションフルーツ
㈱コートーコーポレーション 15ml
ウォーターメロン・リキュール キングストン・ウォーターメロン
ドーバー洋酒貿易㈱ 10ml
チェリー・シロップ １８８３・チェリー ㈱デニオ総合研究所 5ml
フレッシュ・レモン・ジュース 5ml
・デコレーション又はガーニッシュ
マラスキーノ・チェリー、オレンジ・ピール、 ライム・ピール、グレープフルーツ・ピール、 南天の葉、パプリカ、金粉、水飴 ※オレンジ・ピールを絞りかける。
第4組
No.10 山本 翼 Le Cochelet 兵庫県支部
La Sonorité ラ・ソノリテ 【音色】
・創作意図
演奏会で重なり合う音色が、私に勇気をくれた。 音楽を奏でるあなたへこの一杯を贈ります。 ～La Sonorité～このカクテルが終演後の花束の代わり になりますように。
・Recipe
フルーツ・ブランデー マスネ・オードヴィ・フランボワーズ・ソヴァージュ
ドーバー洋酒貿易㈱ 25ml
ローズ・リキュール ジファール・クレーム・ド・ローズ
㈱コートコーポレーション 15ml
パッションフルーツ・リキュール パッソア アサヒビール㈱ 5ml
グレープフルーツ・シロップ モナン・ピンク・グレープフルーツ
日仏貿易㈱ 5ml
フレッシュ・レモン・ジュース 10ml
・デコレーション又はガーニッシュ
ピンク・グレープフルーツ・ピール、 ライム・ピール、ラディッシュ
No.11 永井 界大 SAVOY Puerto 兵庫県支部
新緑 しんりょく 【初夏のころの若葉の緑】
・創作意図
鮮やかな緑に覆われ、心地よい風に吹かれる。若葉を 通り抜けた風が澄んだ香りを届けてくれた。風に揺れ る葉は陽の光を浴びて一段と輝く。新緑。緑が織りな すひととき。
・Recipe
ジン ニッカ・カフェジン アサヒビール㈱ 25ml
ベルガモット・リキュール ヴェドレンヌ・ベルガモット
木下インターナショナル㈱ 15ml
アプリコット・リキュール ジファール・アプリコット・ドゥ・ルーション
㈱コートーコーポレーション 10ml
キウイ・シロップ モナン・キウイ 日仏貿易㈱ 5ml
フレッシュ・レモン・ジュース 5ml
・デコレーション又はガーニッシュ
レモン・ピール、ライム・ピール、 ラディッシュ
No.12 竹内健太郎 Bar Rocking chair 京都府支部
Soleil ソレイユ 【太陽】
・創作意図
夏空に燦然と輝く太陽。降り注ぐ恵の光は全てを包 み込み、世界を優しく照らす。～ Soleil ～陽を受け て花開く向日葵のように、貴方に眩しい笑顔が咲き ますように。
・Recipe
ブランデー カミュVSOP アサヒビール㈱ 25ml
エックス・レイテッド CAMPARI JAPAN㈱ 15ml
アプリコット・リキュール ジファール・アプリコット・ドゥ・ルーション
㈱コートーコーポレーション 10ml
フレッシュ・レモン・ジュース 5ml
アーモンド・シロップ モナン・アーモンド 日仏貿易㈱ 5ml
・デコレーション又はガーニッシュ
ライム・ピール、オレンジ・ピール、 グレープフルーツ・ピール、ブラウンマッシュルーム
第5組
No.13 德本 昂己 Bar,K 大阪府支部
花明かり (はなあかり)【桜の花の白さのために、夜でもあたりがぼんやり明るく見えること。】
・創作意図
ふと見上げると、月夜に照らされた桜が綺麗に広が る。日々の喧騒を忘れひとときの癒しを…
・Recipe
ジン エンプレス 1908 ㈱都光 30ml
バイオレット・リキュール メラーナー・パルフェ・タムール
㈱ユニオンフード 10ml
マラスキーノ・リキュール ルクサルド・マラスキーノ ドーバー洋酒貿易㈱ 5ml
桜・リキュール 奏・桜 サントリー㈱ 5ml
フレッシュ・レモン・ジュース 10ml
・デコレーション又はガーニッシュ
ブラック・オリーブ、ラディッシュ
No.14 福本 悠希也 Bar Horizon 兵庫県支部
花信風 かしんふう 【春の初めに花の開くことを知らせる風】
・創作意図
若草の香りを感じ、回る風車。 それは新たな季節の始まりの合図。 ～花信風～ 春のたよりを届けます。
・Recipe
ジン ゴードン43° ディアジオ ジャパン㈱ 30ml
ヴァルトマイスター・リキュール オルデスローエ・ヴァルトマイスター
㈱ユニオンフード 15ml
マラスキーノ・リキュール ルクサルド・マラスキーノ ドーバー洋酒貿易㈱ 5ml
ピーチ・シロップ モナン・ホワイト・ピーチ 日仏貿易㈱ 5ml
フレッシュ・レモン・ジュース 5ml
・デコレーション又はガーニッシュ
レモン・ピール、ライム・ピール、ダイコン、 ニンジン
No.15 石井 花昇 alcobareno 大阪府支部
Limelight ライムライト 【脚光】
・創作意図
人生という、誰もが主役の晴れ舞台。 勇気を胸に踏み出せば、ひとすじの光があなたを照 らす。 ～Limelight～きらめく瞬間を、グラスに映して…。
・Recipe
ジン ヘンドリックス ブラウンフォーマンジャパン㈱ 25ml
エルダーフラワー・リキュール サンジェルマン バカルディ ジャパン㈱ 15ml
バナナ・リキュール ボルス・グリーン・バナナ アサヒビール㈱ 10ml
パッションフルーツ・シロップ モナン・パッションフルーツ 日仏貿易㈱
フレッシュ・ライム・ジュース 5ml
・デコレーション又はガーニッシュ
カブ、ラディッシュ、 グレープフルーツ・ピール、ライム・ピール、 オレンジ・ピール、水飴、アラザン
第6組
No.16 真田 陸雲 Bar マスダ 大阪府支部
Grace グレイス 【優雅さ】
・創作意図
暖かな光が差し込むテラス、ここは癒しの空間。 自然の音に耳を澄ませ、至福の一杯を口にする。 ～Grace～ 優雅に愉しむひとときを、このグラスに込めて…。
・Recipe
ブランデー ニッカブランデーX.O白 アサヒビール㈱ 25ml
エルダーフラワー・リキュール ヴェドレンヌ・エルダーフラワー
木下インターナショナル㈱ 10ml
マラスキーノ・リキュール ジファール・マラスキーノ
㈱コートーコーポレーション 10ml
ライチ・シロップ モナン・ライチ 日仏貿易㈱ 5ml
フレッシュ・ライムジュース 10ml
・デコレーション又はガーニッシュ
レモン・ピール、ライム・ピール、 オレンジ・ピール、ラディッシュ
No.17 加藤優那一 Bar Rocking chair 京都府支部
Clarté クラルテ 【光、明るさ】
・創作意図
長く厳しい冬の夜を越え、花を開かせた水仙。 柔らかな陽光は小さな朝露とともに、希望に満ちた、 一日を照らし出す。 ～ Clarté ～その輝く光をあなたに。
・Recipe
ブランデー カミュVSOP アサヒビール㈱ 30ml
ピーチ・リキュール 奏・白桃 サントリー㈱ 10ml
エルダーフラワー・リキュール ヴェドレンヌ・エルダーフラワー
木下インターナショナル㈱ 10ml
フレッシュ・レモン・ジュース 5ml
ライチ・シロップ モナン・ライチ 日仏貿易㈱ 5ml
・デコレーション又はガーニッシュ
ミント・チェリー、ダイコン、 パイナップルの葉、オレンジ・ピール、 水飴、アラザン
No.18 高木 聖夜 CRAFT 俱楽部祇園 京都府支部
Calypso カリプソ 【西インド諸島の大衆音楽】
・創作意図
陽気で軽快なリズムと共に、言語も越えた音楽 ～Calypso～。 込められた熱き想いに今宵、あなたは心躍らせる。 この一杯が人々を繋ぐよう願いを込めて…。
・Recipe
ゴールド・ラム ハバナ・クラブ3年 ペルノ・リカール・ジャパン㈱ 30ml
マンゴー・リキュール マンゴヤン サントリー㈱ 10ml
マラスキーノ・リキュール ジファール・マラスキーノ
㈱コートーコーポレーション 10ml
ヘーゼルナッツ・シロップ モナン・ヘーゼル・ナッツ 日仏貿易㈱ 5ml
フレッシュ・レモン・ジュース 5ml
・デコレーション又はガーニッシュ
ラディッシュ、ライム・ピール、 オレンジ・ピール、ニンジン、 ブラック・オリーブ、水飴
第7組
No.19 久高 舜 BAR SLOPPY JOE 兵庫県支部
FORZA フォルツァ 【強さ】
・創作意図
赤く燃える一杯に、熱き想いと強さを込めて。 迷いを越え、希望へと踏み出す。 心に宿る情熱を翼に乗せて。 ～ FORZA ～さぁ今こそ自分を信じて。
・Recipe
アメリカン・ウイスキー ブレット・バーボン ディアジオ ジャパン㈱ 30ml
ピーチ・リキュール レジーナ・ホワイト・ピーチ ドーバー洋酒貿易㈱ 15ml
アマレット・リキュール ディサローノ・アマレット ㈱ウィスク・イー 5ml
ワイルドベリー・シロップ モナン・ワイルドベリー 日仏貿易㈱ 5ml
フレッシュ・レモン・ジュース 5ml
・デコレーション又はガーニッシュ
グレープフルーツ・ピール、レモン・ピール、 ライム・ピール、ニンジン、ラディッシュ
No.20 若田 優花 Bar The Time 兵庫県支部
ODYSSEY オデッセイ 【長い冒険の旅】
・創作意図
果てしなく広がる水平線に胸が高鳴る。 爽やかな風が物語のページを捲り、羅針盤が示すの は光が降り注ぐその先…。 ～ ODYSSEY ～あなたの旅にエールを送る一杯を。
・Recipe
ホワイト・ラム フロール・デ・カーニャ アイデイ商事㈱ 30ml
ベルガモット・リキュール イタリカス ペルノ・リカール・ジャパン㈱ 10ml
ミント・リキュール オルデスローエ・ブルーアイス ㈱ユニオンフード 10ml
アーモンド・シロップ モナン・アーモンド 日仏貿易㈱ 5ml
フレッシュ・ライム・ジュース 5ml
・デコレーション又はガーニッシュ
レモン・ピール、オレンジ・ピール、ライム・ピール、 ラディッシュ、ライス・ペーパー、笹の葉、 ブラック・オリーブ、アラザン、水飴
No.21 森口 大 お酒の美術館四条先斗町店 京都府支部
Schritt シュリット【歩み】
・創作意図
軽やかに残す足跡は未知の光へいざなう第一歩。知恵 をつけ進化した者が目指す新たな舞台へ さあ踏み出そう。Schritt〜歩み～栄光へ進み続けるあなたに。
・Recipe
ジン モンキー47 ペルノ・リカール・ジャパン㈱ 25ml
ル・ビルル ㈱コートーコーポレーション 15ml
フランボワーズ・リキュール ルジェ・クレーム・ド・フランボワーズ
サントリー㈱ 10ml
バニラ・シロップ モナン・バニラ 日仏貿易㈱ 5ml
フレッシュ・ライム・ジュース 5ml
・デコレーション又はガーニッシュ
ライム・ピール、 グレープフルーツ・ピール、 レモン・ピール、アラザン、水飴
第8組
No.22 宮本 虎徹 BAR マスダ 大阪府支部
Ember Rouge エンバー ルージュ 【赤い残り火】
・創作意図
夜が静寂に落ちる頃、若き胸にくすぶる残り火。 再び熱を取り戻す瞬間をこの一杯は知っている。 やがて赤く揺らめく情熱へと変わり、 希望の幕開を照らし出す明日を。
・Recipe
アメリカン・ウイスキー ワイルドターキー・ライ CAMPARI JAPAN㈱ 20ml
カシス・リキュール ヴェドレンヌ・スーパー・カシス
木下インターナショナル㈱ 10ml
エルダーフラワー・リキュール ヴェドレンヌ・エルダーフラワー
木下インターナショナル㈱ 10ml
カンパリ CAMPARI JAPAN㈱ 10ml
フレッシュ・レモン・ジュース 10ml
・デコレーション又はガーニッシュ
オレンジ・ピール、ブラック・オリーブ、 グリオッティン・チェリー、ドライフルーツ・クランベリー、 金粉、水飴、桜の花（枝）
No.23 小島 彰将 お酒の美術館近鉄阿部野橋駅店 大阪府支部
Bel Canto ベルカント 【美しい歌】
・創作意図
夜の帳が降りるころ、オペラ座は静かに息を吸う。 響き渡る音の重なりが、花束となり、舞台を艶やか に彩る。 ～Bel Canto～芸術にささげる清らかなしらべ。
・Recipe
ジン ヘンドリックス ブラウンフォーマンジャパン㈱ 25ml
グレープフルーツ・リキュール シュペヒト・パンペルムーゼ
㈱ユニオンフード 15ml
アップル・リキュール ルジェ・グリーン・アップル サントリー㈱ 10ml
アマレット・シロップ モナン・アマレット 日仏貿易㈱ 5ml
フレッシュ・レモン・ジュース 25ｍｌ5ml
・デコレーション又はガーニッシュ
ライム・ピール、グレープフルーツ・ピール、 ラディッシュ、マラスキーノ・チェリー、 アラザン、水飴
No.24 山地 祐輔 BAR 森した 兵庫県支部
something blue サムシング ブルー 【結婚式で取り入れると幸せになる色】
・創作意図
懐かしい湖畔の教会で、彼は愛を誓う。清純な彼女 を引き立てる白い花に、真っ直ぐな想いを託して。 聖母マリアの青に見守られ、２人は幸せな日々へと 歩き出す。
・Recipe
ジン ボンベイ・サファイア バカルディ ジャパン㈱ 25ml
マスカット・リキュール ミスティア サントリー㈱ 15ml
カカオ・リキュール ボルス・クレーム・ド・カカオ・ホワイト
アサヒビール㈱ 10ml
フレッシュ・レモン・ジュース 10ml
キュラソー・シロップ モナン・ブルー・キュラソウ 日仏貿易㈱ 1tsp
・デコレーション又はガーニッシュライム・ピール、ダイコン、レモン・ピール、 パセリ、ミント・チェリー、水飴
第9組
No.25 淺草 直樹 ぎをん FINLANDIA BAR 京都府支部
Kukinta クキンタ 【開花】
・創作意図
春の訪れとともに花が咲くように、 眠っていたものが静かに目覚める。 光が差し、新しい始まりが動き出す。 ～Kukinta～やがてすべては美しく花ひらく。
・Recipe
フレーバード・ウォッカ コスケンコルヴァ・ラズベリー・パイン
アルコ・ノルディック㈱ 25ml
エルダーフラワー・リキュール ジファール・フルール・ド・スュロ・ソヴァージュ
㈱コートーコーポレーション 15ml
アップル・リキュール ルジェ・グリーン・アップル サントリー㈱ 10ml
キウイ・シロップ モナン・キウイ 日仏貿易㈱ 5ml
フレッシュ・ライム・ジュース 5ml
・デコレーション又はガーニッシュ
ビーツ、ライム・ピール、レモン・ピール、 水飴、アラザン
No.26 杉山 将大 Bar Rocking chair 京都府支部
Bénédiction べネディクション 【祝福】
・創作意図
たくさんの笑顔と歓声、 喜びに満ちた瞬間に掲げる祝杯のグラス。 －Bénédiction－ 祝福の花束を添えて、今あなたに贈る「ありがとう」
・Recipe
ジン ル・ジン ㈱明治屋 30ml
パッションフルーツ・リキュール アリーゼ・ゴールドパッション
国分グループ本社㈱ 10ml
ペア・リキュール ルジェ・ペア サントリー㈱ 10ml
フレッシュ・ライム・ジュース 5ml
アーモンド・シロップ モナン・アーモンド 日仏貿易㈱ 5ml
・デコレーション又はガーニッシュ
穂紫蘇、南天の葉、笹の葉、 パプリカ、オレンジ・ピール、 ライム・ピール、ミント・チェリー