グランプリ
荒木 翔太
準グランプリ
後藤あずさ
ベストテクニカル
後藤あずさ
ベストテイスト
荒木 翔太
ベストネーミング
荒木 翔太
No.1 荒木 翔太 福岡県支部 BAR HEART STRINGS
🥇グランプリ🏆ベストテイスト🏆ベストネーミング
polka(ポルカ)【民族舞曲】
創作意図 軽快なテンポ、弾むステップ。リズムに合わせてゆれるレース。ふんだんに施した花飾りのように、笑顔が咲きこぼれる。ポルカ…心おどる、陽気なメロディ。
フレーバード・ウォッカ25ml
アブソルート・マンダリン/ペルノ・リカール・ジャパン㈱
パイナップル・リキュール15ml
ボルス・パイナップル・チポトレ/アサヒビール㈱
ストロベリー・シロップフレッシュ10ml
モナン・ストロベリー/日仏貿易㈱
レモン・ジュース10ml
ミント・リキュール1tsp
ジファール・マント・パスティーユ/㈱コートーコーポレーション
【デコレーション又はガーニッシュ】
Recipeソイ・シート、ライス・ペーパー、ブラック・オリーブ、水飴、アラザン、タイム
No.2 城野 伊吹 福岡県支部 COFFEE BAR J
Sumpa kita(サンパギータ)【永遠の愛を誓う】
創作意図 フィリピンで永遠の愛を誓った 2 人を象徴する国花であるジャスミン。南国の静かな夜の中で永遠の誓いを讃える一杯。
ホワイト・ラム30ml/ディプロマティコ･プラナス/㈱ウィスク・イー
エルダーフラワー・リキュール10ml/サンジェルマン/バカルディー ジャパン㈱
トウガラシ・リキュール5ml/ジファール・ピモン・デスプレット
㈱コートーコーポレーション
ジャスミン・シロップ5ml/モナン・ジャスミン/日仏貿易㈱
フレッシュ・レモン・ジュース10ml
【デコレーション又はガーニッシュ】
ライム・ピール、グレープフルーツ・ピール
No.3 吉川 尚希 福岡県支部 Bar Loop
花簪(はなかんざし)【造花で飾ったかんざし】
創作意図 京の夜、少女が躍るここはお座敷。魅惑の舞に人々は惹かれ酔いしれる。髪香り、揺れる花簪。変わりゆく四季を美しく飾る。
ジン30ml/サントリージン 翠 SUI/サントリー㈱
ストロベリー・リキュール15ml/ボルス・ストロベリー/アサヒビール㈱
ローズ・シロップ10ml/モナン・ローズ/日仏貿易㈱
フレッシュ・レモン・ジュース5ml
紫蘇・リキュール10ml/ドーバー・紫蘇/ドーバー洋酒貿易㈱
【デコレーション又はガーニッシュ】
ライム・ピール、レモン・ピール、グレープフルーツ・ピール、ラディッシュ、ライスペーパー、ソイシート、パイナップルの葉
No.4 後藤あずさ 熊本県支部 Bar BLUE
🥈準グランプリ🏆ベストテクニカル
Charmont(シャルモン)【魅力的な】
花の女王とも呼ばれるバラ香り高く優雅で美しいその魅力は人を惹きつけるCharumont ～人を魅了して～
フレーバード・ウォッカ20ml
/アブソルート・ヴァニリア/ペルノ・リカール・ジャパン㈱
ローズ・リキュール15ml
/ジファール・クレーム・ド・ローズ/㈱コートーコーポレーション
バナナ・リキュール10ml/ヘルメス バナナ/サントリー㈱
アップル・シロップ5ml/モナン・グリーンアップル
フレッシュ・レモン・ジュース10ml/日仏貿易㈱
【デコレーション又はガーニッシュ】
グレープフルーツ・ピール、ライム・ピール、ラディッシュ、ライスペーパー