優勝
吉澤 翔太
YOSHIZAWA SHOTA
花宴
花宴とはお花見を表す古語です。球磨拳をはじめ宴席文化が根づく球磨焼酎で古き良き日本の宴会文化を表現しました。米の甘味とかぐわしい吟醸香を丁寧に表した「吟香鳥飼」。鳥飼の持つ果実と花のブーケをふくらませ、お花見を一杯のカクテルに仕立てました。花見の象徴、桜と梅に吟醸香を引き上げる青りんごが「吟香」の花を咲かせます。「花宴」伝統文化が球磨焼酎から世界へと舞い広がるよう願いをこめて。
吟香鳥飼（Ginka Torikai）35ml
ドーバー 桜リキュール（Dover Sakura Liqueur）10ml
モナン グリーンアップル・シロップ（Monin Green Apple Syrup）10ml
すだちジュース（Sudachi Juice）5ml
梅酢（Ume Vinegar）2 dash
大根（Daikon Radish）、ラディッシュ（Radish）、乾燥パスタ（Dried Pasta）、金粉スプレー（Gold Powder Spray）
準優勝
川勝 隆斗
KAWAKATSU RYUTO
あやなみ
「あやなみ」それは重なり合う美しい波の綾を表す言葉。 新島の顔として親しまれる羽伏浦海岸は、文化に深く根付く嶋自慢の絶景。 そんな爽やかなイメージから生まれた嶋自慢羽伏浦の持つ麦からくるスパイス感をスカーレットで増幅し、グリーンバナナが優しい甘さを重ねる。 淡い色彩は鮮やかな海を描き、レモンの酸味で砂浜に吹く爽やかな風を表現。 文化と自然が織りなす優しい味わいは、新島の豊かな情景を映し出す。
嶋自慢 羽伏浦
（Shima Jiman Habushiura）30ml
ピサン・ガルーダ グリーンバナナ
（Pisang Garuda Green Banana）10ml
ボルス ブルー
（Bols Blue Curaçao）5ml
スカーレット ラディーチェ
（Scarlet Radice）5ml
レモンジュース
（Lemon Juice）10ml
グレープフルーツピール（Grapefruit Peel）、ブラックオリーブ（Black Olive）、金粉（Gold Leaf）、春雨（Glass Noodles）
3位
長門 良樹
NAGATO YOSHIKI
Mahana 真花
この国には、四季の移ろいや自然の気配を静かに感じ取る美意識と真心があります。いけばなが花の命を空間に生けるように、本格焼酎もまた土地の恵みを映し、時を重ねて蔵元の想いとともに育まれてきました。花の名を持つ本格芋焼酎「野海棠」を真の花として据え、梅と柚子の香りをふんわりと重ねた《Mahana（真花）》。淡い紅の花をそっと挿すように、日本の自然と美意識を世界へ手渡す一杯です。
野海棠・赤
（Nokaido Aka）30ml
The CHOYA 熟成一年
（The CHOYA Aged One Year）10ml
サントリーリキュール KANADE〈奏〉（柚子）
（Suntory Liqueur KANADE Yuzu）10ml
日和ヴェルモット〈レモン〉ドライベルモット
（Hiyori Vermouth Lemon Dry Vermouth）10ml
アフロディーテブレンド
（Aphrodite Red）1 tsp
金魚草（Snapdragon Flower）、南天の葉（Nandina Leaf）、松葉串（Bamboo Cocktail Pick）
オーディエンス章
日髙 慶一朗 HIDAKA KEIICHIRO
八～The evergreen classic～
KIRISHIMA No.8（kirishima No.8）30ml
ヘルメス グリーンティー（Hermes Green Tea）15ml
上等梅酒 知覧茶（Joto Umeshu Chiran Tea）10ml
AKAYANE 山椒 スピリッツ（Akayane Sansho Spirit）5ml
モナン エルダーフラワー・シロップ
（Monin Elderflower Syrup）1 tsp
乾燥パスタ（Dried Pasta）、レモンピール（Lemon Peel）、大根（Daikon Radish ）
ファイナリスト
古賀 光 KOGA HIKARU
花霞 ～華やぎと儚さ～
ザ・リッツ・カールトン福岡
The Lobby Lounge & The Bar
丸山 和輝 MARUYAMA KAZUKI
発酵華
壇 由樹 DAN YUKI
花筏
藤田 修康 FUJITA NOBUYASU
天雫 ～恵に感謝～
グランドエクシブ浜名湖 ゴルフ&
スパリゾート ラウンジ Dolce
尾山 卓生 OYAMA TAKUO
霧幻龍
森西 一樹 MORINISHI KAZUKI
アマミキヨ