アフター・ディナー シェイク🍸アプリコット・リキュール2/5オレンジ・キュラソー2/5ライム・ジュース1/5※この処方は主としてアメリカで行われているもの。ヨーロッパでのアフター・ディナー・カクテルは別。
アフター・ディナー(ヨーロッパ) シェイク🍸ブランデー1/3チェリー・リキュール1/3レモン・ジュース1/3
アプリコット・カクテル シェイク🍸アプリコット・リキュール2/4オレンジ・ジュース1/4レモン・ジュース1/4ジン1tsp
アプリコット・クーラー シェイク🍸アプリコット・リキュール45mlレモン・ジュース20ml グレナデン・シロップ1tspプレーン・ソーダ適量※グラスにクラッシュド・アイスを詰めるスタイルも見られる。
アプリコット・コラーダ「人間関係を大切にする人格者」 １月１３日 シェイクココナッツ・リキュール45 mlアプリコット・リキュール10 ml パイナップル・ジュース45 ml牛乳45 ml
アプリコット・サワー シェイク🍸アプリコット・リキュール45mlレモン・ジュース20ml砂糖1tsp※少量のプレーン・ソーダを加える処方もある。
イエロー・バロット「騙されないわ」11月13日 シェイク🍸アプリコット・リキュール1/3アブサン1/3イエロー・シャルトリューズ1/3アプリコット・ブランデー20mlペルノー20mlシャルトリューズ・イエロー20ml※カクテル名の由来は、文字通り「黄色いオウム」
ウィドウズ・ドリーム シェイク🍸ベネディクティンDOM 60ml卵１個生クリーム適量※生クリーム以外の材料を十分にシェイクして、シャンパン・グラスに注ぎ生クリームをフロートする。
エンジェルズ・ウイング ビルド🍸ブラウン・カカオ・リキュール1/2ブランデー1/2生クリーム適量※ブラウン・カカオ・リキュールとブランデーを・グラスに混ざり合わないように注ぎ少量の生クリームを浮かべる。
エンジェルズ・キッス「あなたに見とれて」12月20日 ビルド🍸クレーム・ド・カカオ15mlプルネル・ブランデー15mlクレーム・ド・バイオレット15ml生クリーム15mlクレーム・ド・カカオ3/4生クリーム1/4レッド・チェリー１個※リキュール・グラスの混ざり合わないように順に注ぎ入れる。(ブース・カフェ・スタイル)わが国ではエンジェルズ・キッスというと下記エンジェルズ・ディップ処方がスタンダードになっているが、世界的ににはこちらが一般的。
エンジェルズ・ディップ ビルド🍸ブラウン・カカオ・リキュール3/4生クリーム1/4
※リキュール・グラス混ざり合わないように注ぎ、マラスキーノ・チェリーを刺したカクテル・ピンをグラスに渡して飾る。