マタドール「負けないで」7月20日
🍸テキーラ30mlパイナップル・ジュース45mlフレッシュ・ライム・ジュース15mlカット・パイナップル1片マラスキーノ・チェリー1
※Maradorとは闘牛士のこと。
マルガリータ「ロマンティックな夜を・無言の愛」1月19日
🍸テキーラ30mlホワイト・キュラソー15mlレモン・ジュース15ml
※シェイクして塩でスノー・スタイルにしたカクテル・グラスに注ぐ。
Margaritaはカクテルの作者の恋人の名といわれている。
1949年アメリカで行われたナショナル・カクテル・コンテスト入選作。
作者はジャン・デュレッサー氏。
当初のレシピではテキーラ45mlライム・ジュース30mlレモン・ジュース30ml
ホワイト・キュラソー7mlをバー・ブレンダーでブレンドし、塩でスノー・スタイルにしたシャンパン・カクテルに注ぐというもので、かなり酸味の強いカクテルだった。
ホワイト・キュラソーをブルー・キュラソーに替えたブルー・マルガリータも知られている。
メキシカン「噂になりたい」10月7日 シェイク
🍸テキーラ1/2パイナップル・ジュース1/2グレナデン・シロップ1dash
テキーラ40mlパイナップル・ジュース20mlグレナデン・シロップ1dash
モッキンバード「似たもの同士」5月27日
🍸テキーラ30mlペパーミント・グリーン15mlライム・ジュース15ml
※モッキンバードとは、他の鳥鳴き方真似するメキシコ原産の「モノマネドリ」の事