サッポロ ステア
ウォッカ30mlアマレット30mlドライ・ベルモット15ml
シャルトリューズ・ヴェール15mlグリーン・チェリー１個レモンピール
※「バーやまざき」山崎氏オリジナルカクテル1981年ジュネーブで特別賞を受賞
ジプシー「しばしの別れ」9月25日 シェイク
🍸ウオッカ4/5ベネディクティンDOM1/5アンゴスチュラ・ビターズ1dash
ウォッカ40mlベネディクティン20mlアンゴスチュラ・ビターズ1dash
※別名、ジプシー・クイーン
スカイボール ビルド
ウォッカ45mlライム・ジュース15mlソーダとトニックウォーター同量でFullUP
カットライム１片
スクリュー・ドライバー「油断」6月5日 ステア
🍸ウォッカ45mlオレンジ・ジュース適量
ウォッカ45mlオレンジ・ジュース75ml
※Screwdriverとはネジ回しのこと。イランの油田で働くアメリカ人がウォッカとオレンジ・ジュースをネジ回しでつくったといわれる。
口当たりがよく比較的強いのでレディ・キラーの別名がある。
※オレンジ・ブロッサムはベースをジンに替えたもの。
また、ガリアーノ2tspを加えるとハーベイ・ウォールバンガーになる。
ストロベリー・ウォッカ・マティーニ シェイク
ウォッカ45mlクラッシュしたフレッシュベリーニ3〜４個
スレッジ・ハンマー「心の扉をたたいて」11月16日 シェイク
🍸ウォッカ50mlライム・ジュース・コーディアル10ml
※Sledge Hammerとは、両手で扱う大きなハンマーのこと。転じて強力といった意味がある。
ソルティー・ドッグ「お洒落・寡黙」4月5日 ビルド
🍸ウォッカ45mlグレープフルーツ・ジュース適量
※ソルティ・ドッグは船の甲板員を指すスラング。
※ジン、ライム・ジュース、塩をシェイクするソルティ・ドッグ・コリンズのバリュエーションとして生まれたカクテルだといわれる。
当初はジンが多く使われていたが、近年ウォッカが主流になってきた。
※塩のスノー・スタイルをしないものを、テールレス・ドッグまたはブルドッグ、グレイハウンドなどと呼ぶ。